Ce paysage évanescent et merveilleux se contemple au fil de sa création avant d’être mangé par les spectateurs, comme on emporte une part de rêve, sans doute celle de l’œuvre de Georges Rousse (Rêve, installation pérenne de cet artiste à La Villa Beatrix Enea).
Lei Saito - Dessin, installation, céramique et performance, le travail de Lei Saito a de multiples facettes. Sa cuisine existentielle, une expérience culinaire, est un tableau fugitif constitué d’éléments végétaux ou naturels. Son sens de la matière, de la couleur et de la forme, lui permet de composer des « paysage délicieux » et mirifiques, à observer minutieusement ou à goûter.
